Después de un día de actividades, cena casera y un ambiente tranquilo.
En nuestro Restaurante, de uso exclusivo para huéspedes, ofrecemos una pequeña carta de elaboración propia con los mejores productos locales.
Carta El Azufral
![Besucos Besucos](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2024/01/Besucos-600x900.jpg)
Una base de mermelada de pimientos casera, queso de cabra y cecina.
Base de confiture de poivrons maison, avec du fromage de chèvre et Cecina.
base of pepper jam with goat cheese and cured beef
![croquetas croquetas](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/croquetas-scaled-900x600.jpg)
Croquetas de jamón sobre crema de queso azul de Valdeón.
8 €
Serrano ham croquettes on a bed of blue cheese.
Croquettes au jambon sur base du Picón fromage.
![ensalada azufral ensalada azufral](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/ensalada-azufral-scaled-900x600.jpg)
Ensalada Azufral.
10 €
Ensalada verde, pasas, nueces y queso de cabra.
Laitue, raisins secs, noix et fromage de chèvre.
lettuce, raisins, walnuts and goat cheese.
![ensalada mixta ensalada mixta](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/ensalada-mixta-scaled-900x600.jpg)
Ensalada mixta.
10 €
Mixed salad, lettuce, tomatoes, tuna, carrots, olives and onion.
Salade mixta.
![ensalada sojania ensalada sojania](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/ensalada-sojania-scaled-900x600.jpg)
Ensalada Sojanía.
10 €
Ensalada de tomate, queso de cabra y orégano.
Sliced tomatoes, goat cheese and oregano.
Tomate, fromage de chèvre, origan.
Menestra de verduras con jamón
8 €
Vegetable medley saute.
Légumes sautés.
![huevos con jamon huevos con jamon](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/huevos-con-jamon-scaled-900x600.jpg)
Huevos camperos con Jamón y patatas.
9,50 €
Fried eggs in olive oil and serrano ham.
Oeufs et Jamón Serrano et frites.
![huevos con chorizo huevos con chorizo](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/huevos-con-chorizo-scaled-900x600.jpg)
Huevos camperos con chorizo y patatas fritas.
9,50 €
Fried eggs in olive oil and chorizo.
Oeufs et Chorizo et frites.
![morcilla morcilla](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/morcilla-scaled-900x600.jpg)
Morcilla con mermelada de pimientos casera y piñones.
8,00 €
Grilled black pudding from Palencia.
Boudin noir avec confitute de poivrons maison et pignons.
![Pimientos con Piparras Pimientos con Piparras](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/06/pimientos-scaled-900x600.jpg)
Pimientos rellenos de atún y piparras en salsa.
10,00 €
Filled piquillo peppers with tuna and piparras.
Peuvres pleins de thon et piparras.
![revuelto boletus revuelto boletus](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/revuelto-boletus-scaled-900x600.jpg)
Revuelto de Boletus, huevos camperos y Aove.
15,50 €
Scrambled eggs with Boletus edulis.
Œufs brouillés aux Boletus edulis.
![tabla cecina queso tabla cecina queso](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/tabla-cecina-queso-scaled-900x600.jpg)
Tabla de cecina de León y Quesucos de Liébana.
10 €
Assortment of cured beef and Liébana´s cheese.
viande de boeuf séchée et fromage local.
![_00A9308 Tabla Ibericos y Quesuco](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2024/07/00A9308-scaled-600x900.jpg)
Tabla de Embutidos y Quesucos de Liébana
20 €
![tosta pantumaca tosta pantumaca](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/tosta-pantumaca-scaled-900x600.jpg)
Tosta de Pantumaca, jamón serrano y Aove.
6 €
Toasted bread with olive oil, tomato and serrano ham.
Du pain grille, pantumaca et jambon.
![tosta queso cebolla tosta queso cebolla](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/tosta-queso-cebolla-scaled-900x600.jpg)
Tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada.
7,50 €
Toasted bread with goat cheese and caramelised onion.
Du pain grille, fromage de chèvre et oignon caramélisé
![tosta jamon y queso tosta jamon y queso](https://elazufral.com/wp-content/uploads/2022/05/tosta-jamon-y-queso-scaled-900x600.jpg)